VIPAVA DOLINA IN SLOWENIEN
DAS VERGESSENE SCHLARAFFENLAND-TAL Wild mit Branco „Nächstes Mal, wenn ihr wieder meine Gäste seid, dann zeige ich euch ein Waldstück in dem wir Bären in der freien Wildbahn beobachten können!“ versicherte uns Branco, der uns gerade bewirtete, als wenn es unser letzter Abend im Leben gewesen wäre. Als Jäger weiß er nicht nur die besten „Bärenstellen“ im Revier, sondern macht auch selbst eine Wildwurst, die aus nichts anderem besteht, als aus rohem Fleisch, Fett, Salz und Pfeffer. Und weil er auch selbst einen Fischteich vorm Haus hat, gab es geräucherte Forelle auf Brot aus dem Holzofen – Herz was willst Du mehr? Ach ja, Wein!!!! Ja, der gedeiht in bester Laune überall im Vipava Tal, das in Slowenien für seinen guten Wein bekannt ist, auch natürlich vor Brancos Haus. Der Abend war eigentlich schon Nacht, als wir mit einem Garfield-Bauch glücklich, wenn auch etwas überessen, in unsere Betten im Hotel Gold Club Casino in Ajdovščina fielen. Wo sich Bär und Wolf „Gute
